När jag var liten älskade jag allt som hade med Super Mario att göra. Självklart så prenumererade jag och min bror på Nintendo Magasinet så att vi kunde läsa Mario serier och recensioner på nya Nintendo spel. Tips och tricks sidorna var nog ändå det vi hade mest nytta av.
Här är en tidning från 1993 som jag har scannat in. Varsågod och läs.
En gammal favorit som ofta glöms bort. Därför lägger jag receptet här.
600 gram torskfilé
3 dl fiskbuljong
salt, lagerblad
600 gram färska champinjoner
3 msk smör
3 msk vetemjöl
2 dl grädde
saften av 1 citron
salt, vitpeppar
1/2 dl finklippt persilja
Servera med kokt, pressad potatis eller ris och baguette.
Publicerat i mat, Mat eller annat gott, Recept
Taggad champonjoner, favorit, fisk, gratäng, maträtt, Recept, vardagsmat, värdshuset
Det är så gott med kebabsås. Det kan jag ha på många sallader och maträtter. Här är ett recept som fungerar fint:
Rör ihop alla ingredienser noggrant och krydda med vitlökspulver, salt och peppar på slutet tills det smakar bra.
En baguette för oss som inte bor i Paris och inte kan köpa nybakad baguette nere på gatan. Den här baguetten har ett frasigt skal och seg mjuk insida. Så enkel att baka att man gärna bakar den ofta.
Publicerat i Övrigt, Bröd, Recept
Taggad baguette, Bröd, fransk, Kalljäst bröd, Nattjäst bröd, traditionell
En baguette som är enkel att baka och får ett hårt frasigt skal med mjuk insida. Det tar lite tid då degen ska stå i kylen 10-12 timmar men blir väldigt gott. Receptet ger saftiga 3 baguetter.
Taggad baguette, bakning, Glutenfritt, Kalljäst bröd, Nattjäst bröd
Övergården 