Annorlunda tigermuffins

Idag har jag bakat lite inför Olles kalas i helgen.
Jag har ett favoritrecept på en sockerkaka som kallas Annorlunda tigerkaka. Det är en ruskigt god sockerkaka med blandning av nötter, kanel och farinsocker inuti.

2012-10-18_13-18-11_359
Som ni ser är receptet ganska välanvänt med diverse fläckar.
Den här gången tänkte jag improvisera litegrann och göra det i muffinsformar istället.
2012-10-18_13-18-03_668
Först hackas det nötter, jag blandade hasselnötter och mandlar.

Sen görs en sockerkakssmet.
2012-10-18_13-26-18_397

Efter det så rör man ihop nötterna med smält smör, kanel och farinsocker.
Jag valde att blanda smet och fyllning i formarna för att få så mycket god smak som möjligt i  varje muffins.
2012-10-18_13-38-20_723

Åh himmel så gott det blev.
Jag smakade en och sen skyndade jag mig att lägga de andra i frysen. Nåt måste ju finnas kvar när kalasen börjar.
2012-10-18_13-57-05_450

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s